寿司技術専科　全5巻セット　(国際情報社)

閉店した寿司屋の大将から貰い受けたものです。

未使用に近く、購入時のものと思われるダンボールに入ったままの状態でした。
中の紙面については綺麗で、色あせなども私が見た限りでは感じません。ただ、水色の外箱に関しては経年による若干の色あせの様なものが見受けられます。
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